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真真老老粽子(12)

真真老老粽子 (12)

嘉兴市真真老老食品有限公司是一家以糯米、猪肉、赤豆等农副产品为主要原料,专业生产、销售嘉兴特产——粽子的专业食品企业。 20世纪初,嘉兴粽子创始人冯昌年先生(注:《嘉兴志》记载)在嘉兴老城张家弄创始了“真真老老”粽子。其嫡子冯月明,在继承父辈独特调制工艺基础上,将历经百年的配方再次改良,最终创出独有韵味的嘉兴真真老老粽子。2003年,总经理邵建国先生作为最大股东进入,为公司引入了新的管理理念,打破了粽子家族式经营的传统模式,“真真老老”浴火重生! 公司现坐落在素有“粽子之乡”的嘉兴市秀洲区油车港镇,生产厂房建筑面积9400平方米,拥有加工生产机械30余套,年生产粽子8500多万只。公司拥有强大的技术力量,严格按照QS和HACCP食品安全管理体系,以现代企业管理制度高效运行。先后荣获“中华名小吃”、“嘉兴市著名商标”、“嘉兴市农业龙头企业”、“浙江省农业科技研究开发中心”、“浙江省农业科技型企业”等荣誉,且连续六届荣获“全国粽子文化节金奖”。 2011年,公司即将迁入新址——面积150亩,集技术研发、原料加工、食品生产、粽子机械生产为一体的真真老老粽子产业园。产业园全部建成后,粽子产能将达到3亿只。“真真老老”的营销网络是以嘉兴为轴点,向江浙沪地区辐射。目前,“真真老老”在嘉兴市区和江浙周边设有10余家分公司,60余家终端门店。公司产品还进驻了苏州、常州、扬州、宁波等大中城市的放心早餐公司,在周边地区了拥有了较高的知名度和美誉度。同时,作为嘉兴农产品的代表之一,进入了嘉兴旅游土特产销售中心,被许多外地游客所熟知。 作为嘉兴粽子的嫡传人,“真真老老”在把粽子企业做大做强的同时,更注重发扬嘉兴粽子文化,于2009年在嘉兴市月河古街区全资兴建了全国首家粽子博物馆——嘉兴粽子文化博物馆,目前已累计接待全国及世界各地游客10万余人。

五芳斋粽子(27)

五芳斋粽子 (27)

五芳斋集团:百年老字号的不老传奇 “粽子是祖国食文化的先驱,它是祖国人民的创举,它为纪念吾国伟大的爱国主义诗人屈原而诞生。当你打开粽子的时候闻到的是中国文化的青芬,几千年历史证明它是古代人民诗一般的创举!你尝到不仅是粽子,你首先为尝到的中国文化而骄傲。你尝到的不仅是粽子,你首先感到几千年中国食文化而骄傲!世界上快餐的始祖,中国的粽子。还告诉您,嘉兴的粽子与她的城市一样有名!”                           ——著名画家程十发      恐怕没有哪种食物能像粽子之于中国那样,与这个国家的兴衰沉浮休戚与共;也恐怕没有哪家企业能像“五芳斋”之于嘉兴那样,与这座城市的性格彼此交融。   食之源:千载“粽”情 百年五芳   “南门大粽子、西门大靴子、北门米贩子、东门叫花子”这首流传于嘉兴的古老民谣,叙述的是这座城市与粽子的深厚渊源,这小小的粽子里包裹的不仅是嘉兴千年的稻作文化,同时也包裹了嘉兴人对生活的精致追求。 五大优势之-高山野生箬 粽叶全部采自国家级环保示范县靖安县的纯天然野生粽叶基地,这里空气中有害细菌含量几乎为零,负离子含量极高,被誉为“天然氧吧”,出产的箬叶品质极高,获得了有机产品认证。 五大优势之-好米出好粽 精选来自东北黑土地的,有 “贡米”之称的“五常米”。米粒晶莹剔透,口感香滑,醇厚微甜,以其作为原料生产的粽子,自然糯香可口,回味悠长,与箬叶的自然原香相得益彰,形成五芳斋粽子特有的口味,可谓是“好米出好粽”。 五大优势之-优质冷鲜肉香溢“天下第一粽” 瘦肉选用的是猪后腿精肉,肉质鲜嫩,丝丝入味;肥肉选用的是脊膘,加热后易融化,渗入大米中,十分香糯可口。肥瘦肉的搭配得当,粽子油润酥嫩,令人唾涎三尺。 五大优势之-百年妙配方 五芳斋粽子不但讲究选料和外观,更是对酱油、酒、糖、盐等调料的配置做到精益求精,一丝不苟,经过百年的传承和衍变形成了独特的配方。 五大优势之-领先精工艺 领先全行业的加工工艺和设备,提高粽子的标准化生产水平,稳定了产品质量,提升了传统产业档次,生产过程完全符合国际食品安全卫生要求,让消费者吃得放心。

向阳坊龙粽(15)

向阳坊龙粽 (15)

1998年3月,向阳坊食品有限公司正式创立,为厦门乃至整个闽南市场带来全新的行业标准,领导行业发展。借合作伙伴30年中国传统糕饼、欧风西点的烘焙工艺与制造经验,并建立高标准烘焙连锁店。公司实行集研发、生产、销售、连锁于一体的经营模式,引进国外先进的产品生产线,聘请国内外著名的烘焙师和专业工艺师,形成一支技艺精湛、管理严格且稳定的专业烘焙团队。向阳坊跨越海峡,扎根八闽,并逐渐以精湛的技艺,丰富的产品系列和专业亲和的服务博得福建人民的青睐,承诺“服务产品双优,顾客厂家双赢”,成为竞争激烈的烘焙业中的领导品牌,企业陆续荣获福建省及全国优良食品评鉴金牌奖。 作为厦门烘焙行业的先驱者,向阳坊带来的技术工艺水平,直接提升行业的专业标准,为全行业规范运作奠定重要基础。 随着向阳坊对市场的精心引导,面包逐渐成为人们必不可少的日常食品,加上人们日渐意识到蛋糕、糕点等在婚礼、酒席、生日等宴会上的重要性,已经让烘焙产品与人们的生活紧密地联系在了一起,向阳坊培育了市场,做大了市场,为其他品牌的进入营造了成熟的市场环境。

厦浪粽子(14)

厦浪粽子 (14)

同治七年(1868年),有翁姓老者来厦门寻亲,盘缠用尽却亲无可寻,饥寒交迫, 幸为当地一流浪人赠饼所救,念救命之恩,怀感恩之情,翁老遂在此安家落户,自建饼坊,以“厦”为地,以“浪”为名,老骥伏枥,苦心钻研,遍访名师,尽揉各家所长,汇集南北百味,技艺日佳,名声大振,竟成闽地进贡之佳品,其饼甜香酥软,回味绵长,深为后宫三千佳丽所爱,大受尊崇,悠悠百载,其后人萌及祖业,皆饼成历史,不改初衷,终成一代制饼世家. 1989年,“厦浪”移师榕城,购买土地,兴建花园式标准化工厂,引进世界上先进的日本”火星人”自动成型设备、自动包装设备,技术先进超前,从此在美丽的榕城声名大震。 厦浪食品,闽南人办的企业,有着闽南人诚信、务实、爱拼、敢拼的风格。在这里,不乏十几年来兢兢业业、从营业员、生产员工做到经理的老员工,欢迎有梦想的您,在这里实现你的梦想。 爱拼才会赢,有梦就会红!

三全龙舟粽子(29)

三全龙舟粽子 (29)

郑州三全食品股份有限公司是一家以生产速冻本数据来源于百度地图,最终结果以百度地图数据为准。 食品为主的股份制企业。中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全,自公司成立以来始终坚持 “ 全面的质量管理、全新的生产工艺、全 方位的优质服务 ” ,短短数年,三全公司发展成为现今拥有几十条现代化的生产线及几万吨低温冷库的大型速冻食品生产企业。现有员工 2 万多人。公司的主要产品以汤圆、水饺、粽子、面点、米饭为主的中式速冻及常温食品。目前,在全国各地有 35 个营销分支机构和 400 多家经销商,形成密集三全食品 和完善的营销网络。正是有了这样一个高效的营销网络,三全的每一个新产品在七天之内就可以遍布全国各地的终端市场。根据内贸部的统计资料显示,三全食品在全国市场占有率位居同行业第一,产品进店率在 95% 以上,全国各地的大卖场、超市、便利店都能买到三全的产品。凭借着先进的生产设备、一流的生产技术、规范科学的管理、过硬的产品质量,在全国速冻食品行业已连续数年雄居市场占有率之榜首。被国家工商总局评定为 “ 全国 500 家最大私营企业 ” 之一、 “ 全国 520 家重合同、守信用单位 ” ;被金融系统评为 “AAA” 信用等级企业; 2003 年被国家九部委联合认定为 “ 农业产业化国家级重点龙头企业 ” ,三全凌汤圆、三全水饺被国家质量监督检验检疫总局认定为 “ 中国名牌 ” 产品;“三全”连续两年被世界品牌价值权威评估机构认定为“中国 500 最具价值品牌”之一; 2005 年 9 月,三全公司被国家税务总局评定为“中国私营企业纳税百强” , 是河南省唯一一家上榜的私营企业,也是全国速冻行业唯一一家。“三全及图”被国家工商总局认定为“中国驰名”商标。

黄则和粽子(7)

黄则和粽子 (7)

 “黄则和”始创于20世纪40年代,黄则和老先生早期由手工作坊经营,后落址于中山路22号。因其制作的黄则和花生汤等小吃风味极佳,深受老厦门人的喜爱和青睐。历经60年的洗礼如今的"黄则和"已成为老字号的名牌企业和厦门城市的一张名片,在海内外华侨中享有很高的声誉。   秉承"以质量求生存,以信誉求发展"的方针,黄则和食品有限公司发挥创新意识,不断推出新产品,现已发展200多种各式糕点、面包、营养早餐等产品。为扩大和树立"黄则和"老字号的品牌影响力,从2001年开始采取连锁经营的方式,现已发展了120多家加盟店遍布闽南地区。2004年我司又加入了厦门市政府的"早餐工程",目前已布下500多辆早餐车,使"老字号"重放光彩。"黄则和"品牌获得了良好的口碑,拥有一批忠实的顾客。   "黄则和"为厦门仅存不多的"老字号"之一,近来年公司迎来了一个新的发展高峰期,2004年通过了ISO9001:2000质量管理体系认证。2006年再次投入1500万人民币在同安食品工业园区开始建立黄则和工业园占地面积20多亩。使老企业焕发青春活力,以更好的满足顾客的需要。 1991年获得国内首批"中华老字号"称号;   1994年获得"中华名小吃";   1995年被省贸发厅授予"放心店"称号;   1997年获得"福建名小吃";   1999-2002年获得"中华优质月饼";   2001年"米老鼠"及绿豆馅饼获得"中华名点"荣誉称号,花生汤、馅饼、椰子饼、月饼等产品风靡闽南;   2001年获得中华餐饮名店称号。   2005年荣获厦门市《商业诚信企业》,厦门市最悠久历史老店;   2005年荣获厦门市著名商标称号与证书。   2006年荣获福建省著名商标称号与证书。   2006年荣获国家商务部首批"中华老字号"称号。   2008年获得HACCP ISO22000:2005食品安全管理体系认证。

三珍斋粽子(23)

三珍斋粽子 (23)

嘉兴三珍斋食品有限公司是一家创始于清道光年间,迄今已有160年 历史的中华老字号食品加工企业。它座落于长江三角洲下游富饶的杭(州 )、嘉(兴)、湖(州)平原腹地的千年文化名镇——乌镇。它具有深厚的文 化底蕴和悠久的饮食文化传统,“三珍斋”就是在这种土壤中浸润而蕴育 出的一支奇芭。“三珍斋”所加工生产的产品具有浓郁的地方饮食特点, 尤其是酱卤肉禽制品因其选料考究、配方独特、技艺精湛、传承有序和历 史悠久而弛誉江南百多年,在江(苏)、浙(江)、沪(上海)一带闻名遐 尔。曾作为文人雅士的馈赠佳品而享誉一时,其产品具有色泽美、味鲜嫩、酥香不腻的特点,更有“盛夏不馊、严寒不冻”的独特特色而被誉为“卤味大王”。时至今日,“三珍斋”100多年前的老店仍开业在古镇旅游的繁华街道上,迎来客往,生意兴隆,深受顾客的赞誉。“三珍斋”牌的酱卤禽类制品还获得了为数不多的国家质检总局原产地标志注册保护的殊荣。 公司经过数代人百多年孜孜不倦、克勤克俭的苦心经营,逐步发展到现在拥有350余名有较高素质的员工和占地90余亩(约6000多平方米),建有高标准的食品加工厂房25000㎡,冷库2500吨,并有多台套先进的食品加工设备和流水线。公司建有完善的质量管理体系,先后通过ISO9001-2008质量管理体系认证和HACCP食品安全控制体系认证和官方验证及QS食品安全市场准入认证,成为初具现代食品加工企业的雏形的本地一流企业。 “三珍斋”在发展成长过程中,通过自己的努力和各级政府的支持和鼓励下,先后获得浙江省知名商号、浙江省农业龙头企业、浙江省农业科技企业,企业的科技研发中心被认定为浙江省科技研发中。“三珍斋”商标被认定为浙江省著名商标,产品多次获得国家和省级优质农产品金奖,“消费者信得过产品”等荣誉称号,在2006年中国品牌研究院对中华老字号企业的无形资产评估中,“三珍斋”品牌的评估价值达到1.22亿元,“三珍斋”公司在全国430余家“中华老字号”企业百强排名榜中取得名列第64为的佳绩。 目前,公司主要生产肉禽制品及罐头,粮食制品及罐头,果蔬制品及罐头和再制蛋等几个系列,50余个品种的产品。2010年度实现产值2.5亿元人民币,销售额2.4亿元人民币,出口创汇650万美元,实现利税2000多万元。目前,公司的销售网络已覆盖全国,设立有销售分公司二个,销售代理商及批发网点数百个,部分产品销往韩国、美国和中东地区。 公司为了保证和提高产品质量,在当地建起了年产3万吨无公害饲料的加工厂和50多万羽无公害肉禽养殖基地,每年向消费者提供近千吨优质的无公害肉禽产品,目前正在筹建年出产2万头优质湖羊的养殖基地。 公司正满怀自信地朝着科——工——农——贸一体化的目标前进,力争把“三珍斋”建设成为一家知名的从事农产品深加工的现代化食品企业集团。

蓝氏钟楼肉粽(1)

蓝氏钟楼肉粽 (1)

泉州蓝氏雄辉投资管理有限公司成立于2010年元月,总部驻地泉州市鲤城区。主要致力于项目的投资、餐饮研发、特许品牌加盟推广、后期的经营管理及维护,为加盟合作伙伴提供管理及销售的支持,并设有大型加工物流配送中心,形成了集加工、生产、配送及管理于一体的专业化商业运营体系,是一家涵盖特许经营整个运作流程的专业型知识企业;为项目投资者提供了科学有效的投资条件及投资环境,以实现投资效益的最大化。公司目前着重以餐饮业为主导产业,主营老字号品牌“蓝氏钟楼肉粽”。 “蓝氏钟楼肉粽”的产品均是以家族秘制配方及传统工艺经过多道工序精制而成,其口味独特、口感爽滑,吃起来酥烂嫩鲜,肥糯不腻,令人回味悠长。“蓝氏钟楼肉粽”在秉承传统制作工艺之精华的基础上也进行了突破性的创新,推出了不同种类的各式肉粽,满足了消费者多样性的就餐需求。凭借着优良的制作工艺及良好的消费口碑历经数十年的持续经营,得到了广大顾客的青睐及业内人士的一致认可!其品牌影响力及美誉度也随之不断扩大!先后荣获:“中华老字号、中华名小吃、福建名小吃、泉州十佳名小吃、福建省著名商标等各项殊荣!成为代表泉州地方特色小吃的老字号品牌店,蜚声海内外。而“蓝氏钟楼肉粽”数年的品牌影响力及红火的生意景象使众多投资者看到了巨大的商机和产品的市场潜力,纷纷前来寻求合作。应广大投资者的请求,“蓝氏钟楼肉粽”现任掌门人蓝雄辉先生(即公司现任董事长)以百万巨资注册并成立了“蓝氏雄辉投资管理有限公司”。公司成立不久便立即向社会招募优秀的管理人才,为公司注入全新专业的管理模式。同时,公司还以巨资建设厂房,以保证设备作业新型化、产品生产标准化、物流配送统一化,为品牌稳固发展和保证投资者的利益提供了有利保障。 在市场经济竞争日益激烈的今天,蓝氏将一如既往不断进取寻求更高的突破。未来,“蓝氏”也将继续坚持“产品生产为本,运营服务为方向”的发展战略,秉承“商机共创,利益共享”的企业核心理念;在专业化的发展平台上将公司打造成为现代化、制度化、战略化的一流企业。展望未来,“蓝氏”必将以优质的产品和服务引领行业的发展,赢得您的青睐。让我们携起手来一同奋斗共创双赢!

裹蒸粽(1)

裹蒸粽 (1)

肇庆市裹香皇食品有限公司(原为肇庆市裹香皇裹蒸粽有限公司),有悠久的制作经验,采用传统工艺、符合国家食品卫生标准。公司早在1987年注册【裹香皇】、【肇城】商标,生产的裹蒸、粽子、年糕,以优质、味美、具浓厚地方特色著称。产品畅销粤、港、澳、北京、上海等地区,闻名遐尔,被誉为【肇庆第一家】。也是肇庆裹蒸、粽子行业第一家获得QS认证的企业,并获得广州国际龙舟邀请赛大赛指定食品殊荣,以及荣获第五届全国粽子大赛【知名产品和优质产品】称号。公司被肇庆市旅游发展局指定为【千里旅游走廊游客服务中心】定点购物单位。 本公司坐落在国家级旅游风景区,风景秀丽的鼎湖山山脚下,占地20亩(约12000平方米),由裹蒸粽作坊、特产超市、鼎湖山水河粉厂三部分组成。 公司主营:生产裹蒸、粽子、年糕、山水河粉、髻仔粉等地方特色食品,同时还设立符合国家卫生标准的分装车间,分装销售本地的著名土特产,如紫背天葵、肇实、七星剑花、何首乌、巴戟等。

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